安吉白茶外形挺直略扁,葉芽如金鑲碧鞘,十分可人,沖泡后,清香高揚(yáng)且持久,滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津,葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨,那么安吉白茶的產(chǎn)地在哪里?如何保存?

一、安吉白茶的產(chǎn)地
安吉白茶的產(chǎn)地在浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng),這里山川雋秀,綠水長(zhǎng)流,是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng),安吉白茶為浙江名茶的后起之秀,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹(shù)。
安吉地處天目山北麓,這里群山起伏,樹(shù)竹交蔭,云霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃,安吉還有“中國(guó)竹鄉(xiāng)”之稱,植被覆蓋率為60%,而茶竹之緣,值得品味,“川源五百里,修竹半期間”,安吉白茶生長(zhǎng)于原始植被豐富,森林覆蓋率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的輻射狀地內(nèi),天目山和龍王山自然保護(hù)區(qū)為產(chǎn)業(yè)區(qū)筑起了一道天然屏障。
安吉全年氣候溫和,無(wú)霜期短,冬季低溫時(shí)間長(zhǎng),絕對(duì)低溫一般在10度以下,空氣相對(duì)濕度81%,直射的藍(lán)紫光較少,土壤中含有較多的鉀,鎂等微量元素,這些特定的條件,為安吉白茶返白過(guò)程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累,為茶葉香郁味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
二、安吉白茶如何保存
安吉白茶的制作工藝屬于未發(fā)酵茶,保存的注意事項(xiàng)與綠茶相同,密封避光低溫存放最佳,安吉白茶的保質(zhì)期與茶葉的發(fā)酵程度與存放環(huán)境有密切的聯(lián)系,茶葉的發(fā)酵程度越低或者越高,就越容易保質(zhì),比如綠茶和黑茶,綠茶由于發(fā)酵程度比較低,變質(zhì)的速度也沒(méi)那么快,黑茶屬于完全發(fā)酵茶,存放時(shí)間越長(zhǎng)反而更加香醇。
用罐子保存:為了可以避免安吉白茶被壓碎的情況出現(xiàn),建議選擇罐子進(jìn)行保存,當(dāng)然在選擇罐子的時(shí)候不僅僅需要注意密封性的問(wèn)題,還需要知道錫罐是最佳的選擇,而紙罐和鐵罐就會(huì)相對(duì)差一些。
木炭?jī)?chǔ)藏法:這個(gè)方法保存安吉白茶是比較少見(jiàn)的,主要是把木炭放入布袋子里面裝好,放入茶葉罐的底部,然后把把裝好的茶葉放在上面,記得需要三十天換一次哦。
以上就是土流網(wǎng)對(duì)安吉白茶的產(chǎn)地和保存方法的介紹,安吉白茶的產(chǎn)地大凡四周為竹林或鄰近竹林的茶園所采制的茶葉,一般都含有板栗香或蕙蘭香,且越靠近竹林的其蕙蘭香越明顯,也許正是竹鄉(xiāng)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,孕育出了驚世駭俗的安吉白茶樹(shù)和安吉白茶。








